منتديات بحرين سبورت


 
الرئيسيةالبوابةاليوميةس .و .جالتسجيلبحـثالأعضاءالمجموعاتدخول

شاطر | 
 

 قالب الشوكلاته بالايسكريم

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
queen22
مشرفه Talk in English و منتدى الماسنجر و منتدى كلمات و اغاني و الحاصله على وسامين
avatar

انثى
عدد الرسائل : 4276
العمر : 26
البلد : bahrain -East Riffa
المنتدى المضل : طالبة
رقم العضويه : 11
تاريخ التسجيل : 28/07/2007

مُساهمةموضوع: قالب الشوكلاته بالايسكريم   الإثنين يناير 28, 2008 9:00 am



المقادير


2/1-1كوب دقيق جميع الاستعمالات

ا كوب سكر

4/1كوب كاكاو غير محلي

1ملعقة بكربونات صودا

2/1ملعقة ملح

1كوب ماء

1/3كوب زيت

1ملعقة خل ابيض

1ملعقة فانيلا

1كوب شكولاته الفودج

2كوب شكولاته كور م**رة (اي نوع )


للتزيين

نصف كوب كريمة خفق (لباني)

2كوب كور شكولاته لتزيين

1/4 كوب شكولاته الفودج (fudge)

الطريقة

-نجهز الصنية 3×9-في طبق نخلط

الدقيق والبيكن صودا والفانيلا والملح والسكروالشكولاته

البودرة والماء والخل والزيت ويخفق لمدة

دقيقة واحدة-ثم يصب في قالب مدهون بالزبدة

ومرشوش بالدقيق ويخبز لمدة 30 الى 35 دقيقة

او الى ان تنضج-بعد اخراجها من الفرن تترك

لتبرد تماما لمدة ساعة-ثم نصب عليها خليط الفودج

وتدخل لفريزر لمدة ساعة او حتي يتماسك

الفودج-بعدها نخلط الايسكريم مع خليط الشكولاته

الم**رة ونصبها فوق الخليط السابق ثم

تدخل لفريزر لمدة 4ساعات الى ان يصبج

الايسكريم متجمد..ثم نفك جوانب الصنيه-بعدها

نضرب(الكريمة اللباني)حتي الحصول

علي قوام متماسك ونصبه فوق الكيك بالفودج

و كرات الشكولاته..

لعمل فودج الشكولاته

نخلط مع بعض2/3-3 كوب سكر

بودرة 2/1 كوب كاكاو خام 4/1كوب حليب 2/1كوب

زبدة وممكن قليل من شرايح اللوز وهو

اختياري نضع الخليط في المايكروريف الى

ان تنسجم المقادير مع بعض لمدة

دقيقة الى 2/دبعدها يخرج من المايكوويف ويضاف

له ملعقة فانيلا وخليط اللوزحسب الرغبه..


_________________
[img][/img]

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
Admin
اداره العليا
اداره العليا
avatar

ذكر
عدد الرسائل : 8877
البلد : البحرين
المنتدى المضل : منتدى رياضه
المزاج : فرحان
رقم العضويه : 1
تاريخ التسجيل : 20/07/2007

مُساهمةموضوع: رد: قالب الشوكلاته بالايسكريم   الإثنين يناير 28, 2008 4:00 pm

شكرا يا مبدعه الى الامام دائما يا مبدعه

_________________

نسهم من اجل تقدمك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://admin1.ahlamontada.com
queen22
مشرفه Talk in English و منتدى الماسنجر و منتدى كلمات و اغاني و الحاصله على وسامين
avatar

انثى
عدد الرسائل : 4276
العمر : 26
البلد : bahrain -East Riffa
المنتدى المضل : طالبة
رقم العضويه : 11
تاريخ التسجيل : 28/07/2007

مُساهمةموضوع: رد: قالب الشوكلاته بالايسكريم   الخميس يناير 31, 2008 11:54 am

مشكور و شكرا على المرور

_________________
[img][/img]

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
قالب الشوكلاته بالايسكريم
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات بحرين سبورت :: قسم بنات :: منتدى طبخ-
انتقل الى: