طريقة عمل الفطائر بالجبنة

المقادير:

- كأسان كبيران دقيق

- نصف كأس صغير زيت

- كأس صغير لبن

- ملعقة صغيرة سكر

- مقدار قليل من الملح

- ملعقة أكل خميرة بيرة سريعة 2 إلى 3 ملاعق ماء للعجن

- جبنة بيضاء للحشوة

- نعناع أو شبت أو بقدونس

- ممكن إستخدام جبنة حلوم أو جبنة صفراء

الطريقة:

- توضع كمية الدقيق في القدر ويضاف إليها الملح والسكر والخميرة .

- تضاف كمية الزيت ويفرك الدقيق بالأصابع.

- تضاف كمية اللبن وتعجن العجينة باليد ثم تغطى لمدة نصف ساعة .

- تفرد قطع العجينة كل حبة على حده ثم تحشى كل حبة بملعقة متوسطة من الجبنة البيضاء والنعناع أو الشبت حسب الرغبة.

- تعمل الحبات على شكل حبات السمبوسك أو أي شكل آخر.

- بعد الانتهاء من عمل الحبات يدهن الوجه بالبيض المخفوق توضع الصينية في فرن متوسط الحرارة ولمدة 20 إلى 25 دقيقة تقريبا.

بالصحه والعافية...

مبدع
مشكور

يم يم يمي
حلوه الوصفة
مشكور يا فنان

thanx

» روني على طريقة ميسي ...
» أجمل طريقة لإيصال خبر سيء ..
» طريقة فك رمز الحماية..(القفل) ..
» طريقة عمل البيتزا الايطالى
» •:**:•طريقة عمل قهوة ستااااربكس•:**:•