فارس البارسا
مشرف منتدى اشعار و منتدى العب معنا وحاصل على وسام واحد
عدد الرسائل : 1362
رقم العضويه : 22
تاريخ التسجيل : 18/08/2007
 | موضوع: سمبوسة باللحمة  الإثنين يناير 07, 2008 7:42 am | |
| المقادير:
شرائح عجين السمبوسه
لحم مفروم
بهارات + القليل من الكركم
خضار على حسب الرغبة ( جزر مبشور ) (بصل أخضر )
ملح
بصل + ثوم
الطريقة:
- ضعي جميع المقادير السابقة في قدر وضعيها على النار مع التقليب المستمر إلي أن تشرب مائها وتنضج
- ( في حالة استخدامك للجزر المبشور والبصل الأخضر لايتم وضعهم على اللحمة إلا بعد استوائها )
- نتركها لتبرد ثم نبدأ في حشو شرائح العجين بوضع نصف ملعقة طعام من اللحم وتلف على هيئة مثلثات ثم تلصق في نهايتها بالعجين ..
ملاحظة كيفية عمل العجين الذي تلصق به السمبوسة :
ملعقة طعام دقيق + ربع كاسة ماء أو أقل يوضع مع بعض ويقلب تستخدمينه للصق أطراف العجين بعد لفه .
| |
| |
|
Admin
اداره العليا
عدد الرسائل : 8877
البلد : البحرين
المنتدى المضل : منتدى رياضه
المزاج : فرحان
رقم العضويه : 1
تاريخ التسجيل : 20/07/2007
| | موضوع: رد: سمبوسة باللحمة الإثنين يناير 07, 2008 3:41 pm | |
| مشكور يا مبدع الى الامام دائما
يا مبدع | |
|
queen22
مشرفه Talk in English و منتدى الماسنجر و منتدى كلمات و اغاني و الحاصله على وسامين
عدد الرسائل : 4276
العمر : 33
البلد : bahrain -East Riffa
المنتدى المضل : طالبة
رقم العضويه : 11
تاريخ التسجيل : 28/07/2007
| | موضوع: رد: سمبوسة باللحمة السبت يناير 19, 2008 8:52 am | |
| | |
|
baby
مشرف منتدى سيارات و منتدى الإسلامي و منتدى كلمات و اغاني و حاصل على وسامين
عدد الرسائل : 1939
رقم العضويه : 4
تاريخ التسجيل : 22/07/2007
| | موضوع: رد: سمبوسة باللحمة الأحد يناير 20, 2008 6:46 am | |
| | |
|
